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確定
2022-02-21
755次
希爾頓酒店廚師長(zhǎng)
7千-1萬(wàn)/月
環(huán)境好
年終獎(jiǎng)
五險(xiǎn)一金
交通方便
晉升快
車(chē)貼
申請(qǐng)職位
立即溝通
基本信息
工作性質(zhì)全職
招聘人數(shù)1人
招聘部門(mén)不限
學(xué)歷要求中專(zhuān)
工作經(jīng)驗(yàn)五至十年
年齡要求35歲--45歲
其他待遇說(shuō)明暫無(wú)
工作地點(diǎn)江西省九江市潯陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)虹北路15號(hào)中瀚商務(wù)中心(江西省/九江/潯陽(yáng)區(qū))
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:劉先生  ( 聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在吉安人才網(wǎng)上看到的 )
聯(lián)系電話(huà):
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職位動(dòng)態(tài)
100%
近兩周該職位的簡(jiǎn)歷處理率
簡(jiǎn)歷處理率
0天
簡(jiǎn)歷平均處理時(shí)長(zhǎng)
未登錄
企業(yè)最近登錄時(shí)間
職位描述
崗位職責(zé)
1、直接向餐飲部負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。
5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作、
6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1、專(zhuān)科學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)五年以上。
2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),至少熟悉西式烹調(diào),其中在大型飯店工作不得少于三年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
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